1、剥兔皮时,用细绳系住兔子的两条后腿,然后倒挂,挂的高度与个人的肩膀相等,这样既方便剥皮,又不会感到累。
2、先用剪刀剪开兔子的嘴,然后把兔子嘴上的皮和肉都剪下来,一直褪到兔子的脖子,直到耳朵被剪掉,再把兔子的皮像围巾一样褪下来。
3、剥兔皮到脖子的时候,要用绳子把兔子的脖子绑好,挂起来。剥兔皮最难的部位是兔子的前腿,容易卡住。很多朋友不小心撕了这里的兔皮。
(资料图片)
4、我们做什么呢你应该把手指放在兔皮和兔肉之间,切掉兔皮和兔肉之间的脂肪。反正你要先用手指把皮和肉分开再淡化。
5、这是前腿部分,容易掉色。褪到腿的时候要先用手把腿拉出来,一手拉腿,一手拉皮,不要怕撕。如果到了一半,可以直接用剪刀把皮带的腿骨剪掉。记住,是在皮和肉之间切,不然会是个洞。
6、因为切好的腿骨上没有肉,可以直接切。
7、前腿淡出后,可以直接把皮拉下来,直接把皮拉到兔子屁股上就好办了,然后把兔子尾巴剪掉。记住,不是从外面切,是从皮和肉切。这时候兔子的皮已经剥的差不多了,剩下的后腿和前腿一样。
8、当它褪色的时候,只剩下骨头。把它们切掉。
9、剥下一张完整的兔皮,是完整的圆柱体吗?然后把皮放在阳光充足的地方晾干。
10、剥兔皮一定要按照上面的方法,这样才能剥的完整。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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