春天里要与百花争艳、美容养颜，懂得养肺很重要。

广东省中医院大德路总院呼吸与危重症医学科主任许银姬提醒，中医理论讲究“肺生皮毛”，且“女子以血为本，以气为用”，因此只有气机通畅、肺气充足，才能血气充沛，焕发神采。

(资料图片)

为何养肺可美颜？

调理肺脏功能能美颜？许银姬教授解释，所谓“肺生皮毛”，意即人体的表皮包括皮肤、汗毛、汗腺等，都由肺调控。同时，肺还通过不断输送精微物质来滋养全身皮毛，维持皮毛的正常功能。因此，皮肤和肺互相依存。

皮毛的功能受肺支配主宰，而肺功能的发挥也离不开皮毛对其的固护和防御。而从现代医学的角度看，哮喘病人和特应性皮炎、荨麻疹、湿疹的发生有一定的相关性，皮炎、皮肌炎和肺癌有一定的相关性，似乎也都说明肺和皮肤之间有着千丝万缕的关系。因此在中医看来，肺与皮肤紧相连，二者互治效更佳。日常食疗，也可通过行气滋阴，养肺美颜。

养肺美颜做到3点

生活中要如何养肺来滋养容颜？许银姬教授给出三点提示：

1.减少各类邪气侵犯。肺是最为娇气的脏腑，不耐寒热，极易受邪，一有风吹草动，就容易“中招”。所以养肺第一步就是减少各类邪气侵犯，减少各类慢性肺系疾病的急性发作。平日可注意保暖，佩戴口罩，减少邪气入侵。

2.食疗宜养阴润燥。肺喜润恶燥，燥邪最易伤及肺脏，所以在饮食上可以选择食用百合、山药、莲子、枸杞、麦冬、沙参、银耳、莲藕、白萝卜、梨、鸭子、甲鱼等养阴润燥的食物，冬天也可以适当吃阿胶膏，滋阴养肺兼养血。岭南地区，在家可以常做银耳雪梨汤、百合莲子瘦肉汤等。春天遇到冷空气变天时，风寒之气偏盛，可以适量食用或者加入一些辛味食物比如桂皮、薄荷、韭菜、葱、姜、蒜等佐味，并帮助肺气宣发邪气，从而预防肺部疾病发生。

3.保持情绪开朗，避免气机耗散。良好的情绪是健康肺脏的重要基石。肺在志为悲，过于悲忧的情绪会影响肺脏的健康，加上五行相生相克的原理，过于愤怒也会通过影响肝脏气机而影响肺脏功能。因此要保持心平气和，豁达开朗，多读书多思考，多运动多放松，就不至于气机郁结，气机耗散。气机流通充沛，运血通畅有力，就能使自己皮肤红润，神采非凡。

推荐养肺食谱

01百合粥

图/羊城晚报全媒体记者 林清清

材料：

鲜百合30g，粳米100g，白糖适量。

做法：

将鲜百合洗净分瓣，粳米淘洗干净。放入锅内，加适量清水，上火烧开，熬煮至米粥软烂后掺入白糖即成。不喜甜食或者糖尿病患者，可以不加白糖。

02五汁饮

材料：

芦根20根、荸荠（马蹄）12个、麦冬10g、梨4个、大藕1段。

做法：

藕片洗净去皮切段，荸荠洗净切块，芦根洗净后清水浸泡30分钟，梨洗净去皮切段。将所有食材放入锅中，加入没过食材的水，大火煮开后小火慢炖2小时。

文/羊城晚报全媒体记者 林清清 通讯员 宋莉萍

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